离春节还有十来天，年味渐浓，忙着置办各类年货之余，不由得念想起老家的烧鸡来了。 从东海县城西行二十余公里，有一座千年古镇——桃林镇。桃林镇位于马陵山脚下，历史上著名的“马陵之战”便发生于此，“马陵古道”就是当年孙膑大战庞涓的古战场。 相传，“桃林烧鸡&rdquo...
近日江苏省百道乡土地标菜名单公布东海县的桃林烧鸡红烧老淮猪肉2道美食成功入选 东海桃林烧鸡 桃林烧鸡是一道美食，制作原料主要有鸡。烧鸡是汉族风味菜肴。一般将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。桃林烧鸡历三百年浩荡风雨，因其口味独特、造型美观、色泽鲜艳、柔嫩脱骨而名满天下。又兼消食美胃、滋补健脾、明目护肝、荣发养颜之食疗保健功能而享誉淮河两岸。 ...
6月6日，市文广旅局、市消保委、市场监督局、市商务局在海州区民主路老街共同主办举办“文化和自然遗产日”“连云港非遗购物节”活动，并为首批“连云港特色伴手礼”企业授牌。 9点30分，活动开幕，市消保委秘书长徐浩主持开幕式，市文广旅局副局长周霞作活动主旨发言。她讲到，按照国家和省文旅部门统一部署...
为落实省委、省委组织部“五坚持五提升”人才工作体系要求，深化乡土人才队伍建设，充分发挥乡土人才在“带领技艺传承、带强产业发展、带动群众致富”方面的示范带头作用，市人才办牵头开展了连云港市第二届乡土人才“香誉港城”申报评选工作。经各县区推荐、市主管部门综合评价、网上投票等环节，现对拟表彰的30名乡土人才和20个平台载体进行公示。...
嘿！伙计~ 你今晚“吃鸡”了吗？ “大吉大利，晚上吃鸡！” 这句话来源于电影《决胜21点》的一句台词， “WINNERWINNER ,CHICKEN DINNER”， 随后在游戏《绝地求生：大逃杀》中出现， 从而火遍网络。 最近大家吃鸡玩得很开心， ...
7月13日下午，“相约彭城 多彩非遗”——苏北五市非物质文化遗产展演展示活动开幕式在徐州陆军工程大学训练基地举行。省文化厅非遗处、省非遗保护中心、苏北五市文化主管部门负责人、陆军工程大学训练基地全体官兵及军属等参加展演活动。在市文广新局副局长宋雅浪和非遗处、非遗中心主要负责人带领下，我市58人组成的团队在本次展演展示活动取得了展销两旺的...
▲五月28日上午，国际旅游小姐来到桃林镇，先后走进桃林镇蔬菜博览园，品尝了桃林烧鸡，参观桃林酒业并品尝美酒，游览了桃林镇民俗博物馆，最后到达桃林镇中心幼儿园比赛现场。 依托“国际旅游小姐”这一国际赛事品牌，以竞赛为桥梁、传播旅游文化为目的，把赛事打造成为宣传东海、推介东海的旅游形象窗口，展示东海县自然之美、历史之美、人文之美，以促进东海旅游业健康快速发展。 ...
沙光鱼 沙光鱼是连云港市的特产，属虾虎鱼科，矛尾刺虾虎鱼种，为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。沙光鱼嘴大贪食，小鱼、小虾、沙蚕之类，凡能吞下的东西都吃。因此，它长得特别快，每年清明时节产卵，孵化后生长迅速。待到霜降时，有的可长近1尺，重4两多。尽管沙光鱼长很快，却只能一年一换代，只能尺把长。沙光鱼肉细微，味鲜美，既可红烧，又可做汤，已列入《中国名菜谱》。连云港有“十月沙光赛羊汤...
烧鸡，还记着小时候的那种味道，吃的时候也不用那么精细，用手撕，提溜着骨头往上一提，鸡腿连皮带肉的就下来了，只是凑近一闻，一下子就沦陷；里面的肉，透着雪白，不干不柴，很是入味... 年味，也许已经淡了， 但记忆中的味道一直魂牵梦萦.. 这个冬天我们带你领略港城味道， “连天下”陪你过年！！ 新的一年，“连...
老话说民以食为天，怎么吃，吃什么对自古以来都是件值得讲究的事情。8月28号首届“连天下”十大最受消费者欢迎农产品评选活动开始以来，受到了各个企业的高度重视和广大消费者的广泛关注。此次评选活动由连云港市农业委员会主办，目的是通过本次评选活动，凝聚一批有代表性的“连天下”精品农产品，并在短期内形成话题传播，迅速聚拢人气，提高消费者对“连天...
有着“中华美食第一绝”美誉的“桃林烧鸡”，历史悠久、源远流长，一直以来深受人们的喜爱和青睐，在苏鲁皖地区更是一枝独秀，名闻遐迩，成为家喻户晓的品牌名吃。而其中“蒋记烧鸡”更是因其独特的制作工艺和口感，让品尝者无不拍手称绝，成为喜庆寿宴，馈赠亲友的上好珍品，受到食客们的喜爱。 多年来，在东海县桃林镇，一直雄居生产、销售第一把交...